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菜單導航

“川·越”杭·成,杭州VS成都,美食哪家強?

作者: 龍巖網 發布時間: 2020年01月10日 16:33:05

麻婆豆腐配波龍

麻婆豆腐配波龍

麻婆豆腐屬于四川特色菜之一,龍巖人才招聘網,這道菜既把傳統海鮮做出了川味,也提升了麻婆豆腐的品質。

還有高山小土豆燒牛尾、撈汁和牛、酸湯遼參、瀘沽湖紅米泡飯、松茸煲土雞、隨和豆花、藜麥糍粑、川北涼粉、燒椒蘭花蚌、什錦泡菜、玉廚“熊貓”拼盤(小吃)……玉廚的菜肴,既有川菜的傳統韻味,又有時尚的意境。

“熊貓”拼盤

【廖老媽】蹄花,成都人最愛的夜宵

在成都,叫老媽蹄花的店很多,但許多當地人始終認準“廖老媽蹄花總店”,認為這家店的蹄花最地道、美味。

“蹄花軟糯但又有咬勁,湯濃美味,尤其是天冷的時候,像我們這樣一晚上的應酬,吃上一碗熱乎乎的濃郁的蹄花湯,是再好不過了,這是我們最愛的夜宵。”帶我們去的成都廣告界的大佬文先生說。

【小龍翻大江】

餐桌邊的變臉表演

小龍翻大江,是寬窄巷子的一家火鍋店。一樓騰龍翻江的造型,是過往游客排隊留影的取景點。

二樓也是古色古香,充滿濃郁的四川民俗風情。一邊吃火鍋,一邊還有川劇變臉的表演,變臉藝人詼諧的互動表演,倒是讓同桌的美女嚇了一跳。

【隨和·家宴】兩位“老板大廚”合作的“川越家宴”

隨和·家宴,是隨和·玉廚的另一品牌門店。

這里,有一個V888包間,是老板鄧世剛的“御用包間”,里面還單獨設置了一個很大的獨立透明廚房和一個后花園。

這次,隨和的老板老鄧和葉馬老板老馬,兩位“老板大廚”合作,做了一桌“川(成都)越(杭州)大菜”。

【寬窄巷子、春熙路、太古里】成都“打卡”風情游

到成都,寬窄巷子、春熙路、太古里……這些充滿成都風情的地方,是去成都的“必打卡”景點。

寬窄巷子的“三大炮”“碗來小吃”“天趣紫園”……在那家充滿四川風情的星巴克喝咖啡;我還在工藝品店,買了個熊貓造型的包包。

在春熙路的龍抄手總店,品嘗特色小吃;在禮信堂,淘成都特產伴手禮;還有太古里的DrivePro,一家很有特色的個性店,據說杭州著名設計師陳林在這里淘了數十萬元的“寶”,喜歡包包的我在這里又淘到一只“絕無雷同”的個性雙肩包!

大慈寺,也叫古大圣慈寺,建于公元3世紀至4世紀之間,距今已有1600多年。公元622年玄奘年滿二十歲,正式在此寺受具足戒,唐玄宗曾賜額“敕建大圣慈寺”。寺中的大慈茶園,也是極具特色……

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